USA Radio
junio 30, 2014

Los Viñedos de Oregón


Hay algo en los viñedos de Oregón que te hace sentir como si hubieras viajado a otra parte del mundo. La forma en que el paisaje cambia de montañas escarpadas a colinas, la forma en que la niebla rodea los árboles altos a la luz de la mañana, y la forma en que las cálidas villas amarillas se ven en las cimas de las colinas cubiertas de uvas. Es casi como si te hubieras quedado dormido a lo largo de un viaje en avión de varias horas y te despertaras en la campiña toscana. Bello.


Sólo, que no es Italia es Oregón. Y es igual de bueno, o mejor, que cualquier viñedo popular en Europa. Oregón no sólo es el lugar donde se producen algunos de los mejores vinos del país, sino también de algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo, y el epicentro de la región vinícola de Oregón se encuentra en el valle de Willamette. Este valle cuenta con un micro clima y con el tipo de suelo que lo hacen ideal para la uva sensible, lo que ayuda en la producción de vinos que ganan premios.


Mi tiempo en esta región comenzó con un apetitoso almuerzo en el restaurante Jory del Allison Inn & Spa, seguida de una visita y degustación en el viñedo ultra-moderno Winderlea Vineyard & Winer que también tiene una vista increíble. Mi experiencia favorita en esta región vinícola fue pasar la noche en el Black Walnut Inn & Vineyard. Me desperté con un amanecer rojo y ardiente con la luz del sol ascendiendo sobre Mt. Hood y luego barriendo el brumoso valle de Willamette en donde comenzaban las actividades cotidianas; antes de disfrutar de un delicioso desayuno de arúgula con tomate asado en omelette, con ingredientes procedentes del mercado local de agricultores. Fue el comienzo perfecto para un día de visitas a los viñedos, que incluía tours del King Estate Winery, del Sweet Cheeks Winery y de los Oregón Wine Labs. 


La región vinícola de Oregón es diferente a cualquier otro lugar en el Estado y diferente a cualquier otro lugar en el país. En menos de una hora en coche, los visitantes pueden salirse   de la jungla de asfalto y estar felizmente bebiendo una copa de vino en el cálido sol de Willamette Valley. Si no quieres tener que designar a un miembro de tu grupo como el conductor que no toma alcohol para este tour, recomiendo encarecidamente una noche en el Black Walnut Inn y una visita a cualquiera de las bodegas de Red Hills (Colinas Rojas) of Dundee. La región de estas colinas visualmente es la más impresionante del Valle. Ven preparado para degustar una gran cantidad de buen vino y comer más comida deliciosa de lo que crees posible para luego volver a casa sintiéndote mentalmente refrescado y listo para lanzarte a otra semana de trabajo. Una visita a los viñedos de Oregón es la manera perfecta de pasar un fin de semana. ¡Feliz degustación!

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