Este sitio web usa cookies para ofrecerte una mejor experiencia de navegación. Obtén más información sobre cómo usar las cookies.

x
Aceptar
USA Radio
Lafayette, Louisiana

Visite Lafayette, Luisiana, para vivir una fabulosa experiencia culinaria

Por Marieve Herington


Localizada en el centro-sur de Luisiana, Lafayette es una acogedora ciudad conocida por su cultura cajún. De hecho, ¡Rand McNally la eligió como "la ciudad con mejor comida en los EE. UU." y la revista Southern Living la definió como "la ciudad más sabrosa en el Sur"! ¿Qué mejor forma para conocer esta vibrante cultura que a través de su famosa cocina? Pedí recomendaciones sobre los mejores lugares locales en Lafayette y mi experiencia fue maravillosamente satisfactoria.

Comidas en el centro de Lafayette

Pasear por el encantador centro de Lafayette resultó ser una experiencia culinaria fantástica. Fuimos a la nevería Carpe Diem Gelato, donde la propietaria, Silvia Bertolazzi, fabrica su helado diario con sabores como caramelo salado, higo almendrado y el favorito de Luisiana, el Mayhaw. Había un piano en el patio frontal y ella explicó que músicos de la localidad asisten durante la semana para tocar, componer música y tomar un helado. ¡Qué divertido!

Para la cena, un lugar popular es el Blue Dog Café, tanto por la comida como por el arte famoso. George Rodrigue, un artista local, exhibe más de 150 impresiones de su famosa imagen del perro azul, que recubren las paredes de ladrillo estilo urbano del restaurante. Blue Dog ofrece sabrosa cocina cajún con un toque novedoso. Asegúrese de probar uno de sus Blue Dog Martinis, los cuales complementan a la perfección los condimentos cajún. Yo disfruté el mío con un platillo llamado Tesoros del bayou, el cual consiste en camarones, cangrejo y ostiones frescos con alcachofas en crema de vino blanco a las hierbas... ¡una absoluta delicia para los aficionados a los mariscos! Blue Dog también sirve los domingos el famoso brunch acompañado de música en vivo.

Comidas y baile en Randol's

Si desea ver cómo los locales de todas las edades disfrutan buena comida y bailes cajún una noche cualquiera en Lafayette, ¡entonces vaya a Randol's! Inmediatamente me sentí en casa en este restaurante familiar con su atmósfera relajada y coloridos murales en las paredes. No puede perderse el aperitivo de manitas de cangrejo, elegidas ahí mismo, y el étouffée de bagre ahumado. Los cangrejos y los bagres, así como las hierbas frescas que condimentan los sabrosos y abundantes platillos de mariscos, se cultivan en Randol's. Al terminar mi comida escuché los primeros compases de la banda de zydeco mientras la gente comenzaba a tomar la pista de baile.

Po’ Boys en Old Tyme Grocery

En Luisiana, una de sus principales metas gastronómicas debe ser encontrar el mejor po' boy local, un sándwich relleno de mariscos o carne frita y servido en un pan crujiente. En Lafayette, los po’ boys más populares pueden encontrarse en Old Tyme Grocery. Son tan populares que quizás encuentre una fila de hambrientos clientes esperando para llevar el famoso po' boy de camarón. Asegúrese de llevar efectivo ya que Old Tyme Grocery no acepta tarjetas de crédito o débito. En verano puede disfrutar de una bola de nieve (raspado con jarabes de sabores) en Murph’s, justo atrás de la tienda.

Si quiere hacer un recorrido culinario en Luisiana con el encanto de una ciudad pequeña, ¡Lafayette debe estar sin duda en su itinerario!

Temas:

Para más información, por favor visítenos en:

División de turismo del estado de Lafayette

Lafayette Convention & Visitors Commission

¡Bienvenido a Visit The USA!

Ahora que está registrado, puede guardar ideas para el viaje en su maleta.

Comenzar a examinar

Ingrese su dirección de correo electrónico y le enviaremos un enlace para restablecer la contraseña.

Revise su correo electrónico.

Comenzar a examinar

Se modificó la contraseña de su cuenta correctamente. Utilice la nueva contraseña para iniciar sesión.

Comenzar a examinar

Para lograr la mejor experiencia del usuario, el sitio web debe estar configurado para “permitir todas las cookies”. Si sigue adelante sin cambiar esta configuración, se asume que está de acuerdo. Puede cambiar sus configuraciones en cualquier momento desde la parte inferior de la página.

Más información sobre las cookies

Las cookies son archivos de texto muy pequeños que se almacenan en su computadora cuando visita ciertos sitios web.

Utilizamos cookies para simplificar el uso de nuestro sitio web. Puede eliminar las cookies almacenadas en su computadora, pero esta acción tal vez le impida usar ciertas partes de nuestro sitio web.

Si opta por deshabilitar las cookies que no son esenciales, el sitio web le permitirá:

  • iniciar sesión e iniciar sesión en forma automática, durante la sesión;
  • definir su país de origen para ofrecerle la versión más pertinente del sitio.

El sitio web no le permitirá:

  • limitar el mensaje de bienvenida la primera vez que visita el sitio;
  • realizar un seguimiento de cualquier actividad en el sitio a fines analíticos.

Más información sobre las cookies