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Nueva Orleans, Louisiana

Territorio de plantaciones en Nueva Orleans: legado de los afroamericanos en Luisiana

Por Marieve Herington


Nueva Orleans, Luisiana, es un destino turístico que no se puede perder... pero, ¿sabía que a solo una hora de la ciudad hay otro destino que por sí mismo vale la pena un viaje? El territorio de plantaciones en Nueva Orleans tiene una gran cantidad de casas históricas impresionantes.

Con tantas plantaciones en la región uno pensaría que al visitar una ya no es necesario ver las demás. Pero no es así. Cada plantación tiene su propia personalidad, está restaurada a distintos niveles y permite aprender sobre distintos temas con los recorridos que se ofrecen en cada propiedad. Sentí que había retrocedido en el tiempo mientras exploraba algunos de los más importantes sitios del legado afroamericano en el territorio de plantaciones en Nueva Orleans.

Laura: una plantación criolla

Los recorridos en la plantación Laura lo llevan al mundo de Laura Lacoul Gore, quien operó la propiedad como plantación de azúcar hasta finales del siglo XIX. Esta casa tiene un estilo muy distinto de muchas de las plantaciones en el camino del Gran Río, con colores más brillantes y un distintivo toque criollo francés. Los guías aquí son verdaderamente cautivantes y hacen que la historia de Laura y su familia cobre vida en un recorrido de 70 minutos que narra las historias familiares de siete generaciones.

La plantación Laura no solo es conocida como uno de los mejores recorridos del estado, sino también como el sitio donde en la década de 1870, el folclorista Alcee Fortier comenzó a compilar las historias de los antiguos esclavos del oeste de África. Estas historias después de publicaron y se convirtieron en las famosas Historias del conejo Br’er.

Plantación Evergreen

La plantación Evergreen, con sus majestuosas escaleras dobles, son el complejo más intacto del Sur y el lugar donde se filmó la película Django sin cadenas de Quentin Tarantino.

Hay 37 edificios en el registro nacional de lugares históricos, incluyendo 22 cabañas de esclavos con su configuración original. Es algo que vale la pena ver, especialmente si se piensa que los trabajadores de la caña de azúcar vivieron en estos recintos hasta 1947. La plantación dependió de la mano de obra de los esclavos y después del trabajo de los esclavos liberados para continuar sus operaciones.

Hoy en día, Evergreen sigue funcionando como una plantación de azúcar. Asegúrese de caminar entre los robles de 200 años, una escena espectacular en esta notable e histórica plantación.

Almuerzo en el B & C Seafood Market

El legado de la mezcla de culturas está presente en la famosa cocina de Luisiana. La mezcla de influencias españolas, francesas, africanas y caribeñas llevaron a la creación de nuevos y deliciosos estilos de cocina como la cocina cajún y criolla . El restaurante B & C Seafood Market and Cajun Restaurant realmente hizo un excelente trabajo con sus platillos de camarón, gumbo y papas con ensalada de cangrejo de río. El restaurante está lleno de clientes locales habituales y de turistas. Todos fueron muy amables.

El territorio de plantaciones en Nueva Orleans es un destino turístico muy cerca de la gran ciudad y, sin embargo, es un mundo y una época completamente distintos. Los diversos y hermosos sitios verdaderamente capturarán su corazón como lo hicieron con el mío.

Para más información, por favor visítenos en:

Oficial en Nueva Orleans Plantation Country Travel Site

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