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Northshore, Louisiana

Aventuras naturales y culinarias en Northshore de Luisiana


Puede que la costa norte del lago Pontchartrain no sea uno de los primeros lugares que vengan a la mente cuando se piensa en viajar a Luisiana, pero hay un montón de razones por las que debería serlo. Este hermoso tramo de cinco comunidades adyacentes sobre la costa ofrece una increíble aventura para los viajeros, tanto con respecto a la naturaleza como al sabor.

Palmettos on the Bayou

Comience el día con un desayuno tardío en Palmettos on the Bayou , un restaurante local situado en Bayou Bonfouca. Pruebe los mariscos locales y las delicadezas de Cajun: aletas de bagre, sémola y parrilladas, espinacas Madeleine, estofado de cangrejo, bananas Foster y mucho más. No solo la comida es fenomenal, sino que a menudo se puede escuchar música en vivo durante el desayuno tardío de los domingos. Muchos residentes locales suelen salir a bailar cuando suenan las canciones más populares. Esta es la manera perfecta de obtener energía para comenzar un día de exploración de las maravillas al aire libre de la zona.

Tammany Trace

Aunque una excelente manera de explorar el lugar es en automóvil, una mejor manera es a lo largo de la traza Tammany: una vía de ferrocarril convertida que ahora es una senda de 50 kilómetros que conecta las pequeñas localidades. Usted puede recorrerla trotando, en bicicleta o patinando, pero de cualquier manera, es una manera maravillosa de apreciar verdaderamente la zona, mientras se disfruta del aire fresco y el medio ambiente natural.

Global Wildlife Center

Otra parada fantástica para los amantes de la naturaleza y de los animales es el Global Wildlife Center, una propiedad de 900 acres donde coexisten cerca de 4.000 ciervos, jirafas, cebras, camellos y otros animales. Por momentos, uno se pregunta si está en Luisiana o en ¡África! Se puede abordar el "Carro Safari" del centro para ir a un encuentro cercano con los animales. ¡Qué emoción increíble es acariciar una jirafa en la cabeza, y alimentar una llama de su mano!

La Provence

Para la cena, pruebe con una visita a La Provence del célebre chef John Besh. El restaurante es una encantadora y acogedora casa de campo francesa. En la parte trasera, cultivan verduras, hierbas e incluso crían cerdos y gallinas. La mayoría de los ingredientes del restaurante se toman directamente de la propiedad o de una granja a 20 minutos de distancia. Esto es verdadero alimento de la granja al plato, no es de extrañar que los clientes elogien los frescos y maravillosos sabores. Basta con echar un vistazo a algunos de los elementos del menú, paté de hígado de pollo hecho en casa, flores de calabaza rellenas de queso de cabra, ostras "ooh la la", atún de aleta amarilla con pesto de habas, una barra de chocolate con maní con caramelo salado de postre, y sabrá qué comida increíble lo aguarda. Se dice que la comida es recreación por estos lados, y no es difícil entender porqué.

Si está listo para ver dónde se conjugan lo mejor de la naturaleza, la comida y la música de Luisiana, ¡pues venga a explorar la costa norte!

Para más información, por favor visítenos en:

Sitio oficial de turismo de la Costa Norte

Para obtener más información, comuníquese al 1-800-634-9443 o visite nuestro sitio web.

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