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Nueva York

Montañas Catskill: Cultura e historia al norte de Nueva York

Por Victoria Shepherd


En mi reciente visita a las Montañas Catskill en el estado de Nueva York, quería ver el follaje de otoño. Aunque es un destino ideal para todas las estaciones, mi estación favorita es el otoño, que ofrece un espectáculo imperdible por los colores del paisaje que cambian de verde a naranja y de rojo y amarillo a dorado. Más allá del esplendor del follaje de otoño, también descubrí un mundo nuevo de atracciones culturales y culinarias.

La pintoresca ciudad de Kingston

Mi primera parada fue Kingston, que se encuentra en el condado de Ulster. Comencé en el distrito histórico céntrico y visité el bistro americano Ship to Shore donde disfruté de un tranquilo y delicioso almuerzo de bacalao y patatas fritas. Esta parte de la ciudad se encuentra a orillas de Rondout Creek, donde también encontrarás el Museo del Río Hudson. En el muelle, me tomé una fotografía con Mathilda, un remolcador a vapor de 1898 que estaba en proceso de remodelación y restauración.

Después de pasar por unas cuantas tiendas y galerías, me dirigí hacia las afueras, donde hay, incluso, más tiendas y boutiques que recorrer por entre las pasarelas techadas decorativas. En el cruce de las calles Crown y John, hay cuatro edificios coloniales que datan de los primeros tiempos de Kingston. Se encuentran en el área de Old Stockade, que data de 1658, después de que los colonos holandeses llegaran a la zona en 1652. También fui a la Vieja Iglesia Holandesa y al Senado, que es donde se estableció la primera capital de Nueva York.

Bethel Woods y "Woodstock"

Luego, me dirigí al sudoeste hacia Bethel donde, en 1969, llegaron medio millón de personas para vivir "tres días de paz y música" en un festival llamado Woodstock. (Al contrario de lo que muchas personas creen, el festival no tuvo lugar en la ciudad de Woodstock, que queda a más de una hora en automóvil de Bethel).

Después, fui a la destilería The Catskill Distilling Company que está a unos pocos minutos de distancia. La destilería produce ginebra, vodka y whisky, y ofrece recorridos y degustaciones. También se puede visitar el edificio de al lado, el Dancing Cat Saloon, donde se puede almorzar o cenar, o escuchar música en vivo.

Para terminar mi día, conduje unos pocos kilómetros al oeste, hasta la aldea de Narrowsburg. Como me acerqué hasta la parte más estrecha del río Delaware, tuve la suerte de ver dos águilas cabeza blanca volando a la distancia. Solo había visto a estas magníficas criaturas en cautiverio, así que fue increíble verlas en su hábitat natural.

Alojamientos exclusivos en la montaña

Tuve que elegir entre una infinidad de alojamientos mientras estaba ahí mismo en Catskills. Esta noche en particular, opté por el Bed and Breakfast Ecce. Este lugar, cuyo nombre se pronuncia i-chey, es una casa de montaña de cinco dormitorios con vista al Upper Delaware. A la mañana temprano, las nubes bajas que flotaban debajo mío hicieron que las vistas sean mágicas. La casa también cuenta con un desayuno magnífico: tostadas francesas hechas a pedido con fresas frescas y plátanos, y una lonja de tocino crujiente.

Después de un desayuno como ese, ¿cómo podría no enamorarme de mi viaje al norte de Nueva York?

Para más información, por favor visítenos en:

Official Catskill Region Travel Information

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