Shreveport-Bossier, Luisiana: entretenimiento, gastronomía y cultura

Para los niños y los adultos que todavía tienen un niño interior, el Sci-Port Discovery Center (Centro de Descubrimientos Sci-Port) es una visita obligada. Con exposiciones interactivas y entretenidas demostraciones, este museo ofrece diversión para todas las edades.

Si buscas naturaleza y aventura, ve a la ciudad vecina de Greenwood, donde encontrarás el Gators & Friends Alligator Park and Exotic Zoo (Parque de Cocodrilos y Zoológico de Animales Exóticos), un parque de animales con atracciones para visitantes de todas las edades. Los cocodrilos gigantes son, sin duda, la principal atracción, pero Gators & Friends también ofrece paseos en pony, un zoológico interactivo con llamas y canguros, ¡y hasta un paseo en tirolesa que sobrevuela el estanque de los cocodrilos!

Si lo que quieres es pasar una velada tranquila con una película, el cine Robinson Film Center con su pequeño restaurante Abby Singer’s Bistro es el lugar perfecto. Este cine proyecta películas tanto clásicas como independientes e internacionales. Ordena un trago en el popular Abby Singer’s Bistro ubicado en el segundo piso y saboréalo mientras disfrutas de la película.

El área metropolitana de Shreveport-Bossier ofrece maravillosos lugares para descubrir el arte y la cultura. Tanto los autobuses, como los muros y bancas de la ciudad hacen de lienzos para algunos de los mejores artistas de la zona. Algunos de los murales favoritos son el llamado “A Call to Action”, que puede verse durante el día y durante la noche cuando se ilumina con luces LED de neón, y “Once in a Millennium Moon”, que cubre dos lados completos del edificio de 13 pisos de la empresa AT&T.

Conocido como un distrito cultural, el centro de Shreveport cuenta con Artspace, un edificio histórico donde se exploran todas las disciplinas del arte. Cerca de allí, puedes visitar el Multicultural Center of the South (Centro multicultural del sur), en el que se promociona la cultura y la diversidad de todo el mundo. A unos 20 minutos de allí, podrás detenerte a oler las rosas en los jardines del American Rose Center (Centro estadounidense de rosas), el cual cuenta con más de 20.000 arbustos.

Por esta zona se realizan festivales y celebraciones culturales durante todo el año. Shreveport es famoso por su Mudbug Madness Festival, un evento en el que se celebra la langosta y que dura cuatro días, se realiza en el mes de mayo y cuenta con actividades para toda la familia, diversos tipos de música, gastronomía cajún y concursos. Fabulosas bandas tales como Dwayne Dopsie and Zydeco Hellraisers sacan al público de sus asientos y lo ponen a bailar. Otra opción es el Red River Revel Arts Festival, el festival de arte al aire libre más grande de todo el norte de Luisiana.

Si lo que buscas es una salida nocturna animada, la cervecería Great Raft Brewing Co. realiza tanto eventos especiales como degustaciones regulares de sus productos. No te pierdas de este lugar, uno de los favoritos en Shreveport. En la ciudad abundan los restaurantes y bares de buen nivel. Para los amantes de la noche: pasen por el bar The Stray Cat, que está abierto hasta las 6 a.m.

Otra gran atracción es la llamativa área de compras y entretenimiento de Shreveport-Bossier, el centro comercial Louisiana Boardwalk Outlets. Las 70 tiendas están ubicadas como si conformaran un pequeño pueblo, con fuentes de agua, calles peatonales y un pintoresco tranvía. Hay, además, una gran cantidad de cafés y restaurantes a la orilla del río, ubicados junto a la rambla en los que podrás relajarte, algunos incluso con entretenimiento en vivo. Los visitantes extranjeros no pagan impuestos en sus compras.

La rambla de madera te acerca a muchos de los barcos casino por los que se destaca esta área. A ambos lados del río, hay en total seis casinos que cuentan con tragamonedas y mesas de juego, así como con gastronomía y entretenimiento. Relájate mientras bebes un buen trago junto a la piscina tropical del complejo turístico y casino Jimmy Buffett’s Margaritaville Resort Casino o dirígete a algunos de los restaurantes y luego a un concierto en la sala de espectáculos. Si eso no es suficiente, también podrás agasajarte con una escapada al elegante spa. Incluso hay un “racino”, Louisiana Downs Casino & Racetrack (Casino e Hipódromo de Louisiana Downs), que se centra en las carreras de caballos purasangre.

La buena comida abunda en Shreveport-Bossier. En el local de comidas Strawn’s Eat Shop encontrarás comida sureña clásica e increíblemente deliciosa. Si hay algo que debes probar es su plato más popular: la tarta de limón "ice box". Para probar uno de los favoritos de Luisiana, ve a Kim’s Seafood y prueba un "po' boy", un sándwich tradicional de mariscos hecho con pan francés al estilo de Nueva Orleans, relleno con camarones y una salsa secreta.

Visita uno de los restaurantes manejados por su familia más antiguos del estado, Fertitta’s Delicatessen, en el que podrás comer su famoso "Muffy", una versión del muffaletta, un sándwich tostado relleno con diversas carnes italianas, quesos y su famosa mezcla de aceitunas.

Otro punto gastronómico histórico es Herby K’s. Durante más de 70 años, este restaurante ha servido su propia versión del po’ boy llamada "the Shrimp Buster" ("el destructor del camarón"). Este delicioso plato está repleto de camarones empanados fritos sobre pan francés enmantecado junto con su propia salsa remoulade especial.

Hay mucha diversión por descubrir en Shreveport-Bossier. ¡Anímate a venir y conocer el otro lado de Luisiana!