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Licores artesanales en Maine
Oficina de turismo de Maine
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  • Estados:
    Maine

Pruébalos en estas destilerías, salas de degustación, restaurantes y bares.

Cuando hablamos de destilados, no importa si los conoces con el nombre "de la tierra a la botella" o "de la granja a la petaca", el movimiento de destilería artesanal de Maine tiene un objetivo claro: mezclar los mejores productos agrícolas del estado con métodos de destilación consagrados, lo que permite la creación de una marca de licores que es deliciosamente única de Maine.

Vodka Cold River/Maine Distilleries, Freeport

Maine Distilleries lleva el concepto "de la tierra a la botella" al siguiente nivel: "del suelo al vaso", con su gin y vodkas Cold River. La destilería se asocia con Green Thumb Farms, que cultiva papas en la rica tierra de Maine, como base para los distintos licores Cold River. Las destilerías incorporan aguas cristalinas provenientes del Cold River y arándanos azules silvestres de Maine para obtener el vodka saborizado Cold River. Haz una parada para realizar un recorrido con degustación.

 

El Vodka Cold River de Maine Distilleries utiliza agua del río que lleva el mismo nombre, papas cultivadas localmente y arándanos azules silvestres de Maine en su licor saborizado.

El Vodka Cold River de Maine Distilleries utiliza agua del río que lleva el mismo nombre, papas cultivadas localmente y arándanos azules silvestres de Maine en su licor saborizado.
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Maine Craft Distilling, en Portland y Freeport

La degustación de productos como el Black Cap Barley Spirit está compuesta por productos completamente elaborados en Maine (el Black Cap se destila a partir de cebada malteada de Maine y se filtra en carbón de arce de Maine). Para una degustación diferente, prueba el Chesuncook, un licor botánico elaborado con zanahorias de Maine, o el Blueshine, el cual presenta dos clásicos del estado: arándanos silvestres y jarabe de arce. Las salas de degustación, que se encuentran en dos ubicaciones, ofrecen catas sin costo, o puedes comprar cócteles elaborados con los licores de la casa.

Maine Craft Distilling cuenta con salas de degustación en Portland y Freeport, donde se ofrecen muestras gratis de licores producidos en Maine, y puedes comprar cócteles elaborados a partir de ellos.

Maine Craft Distilling cuenta con salas de degustación en Portland y Freeport, donde se ofrecen muestras gratis de licores producidos en Maine, y puedes comprar cócteles elaborados a partir de ellos.
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The Maine House, Hallowell

Antes de visitar el lugar, revisa nuestras redes sociales para conocer las creaciones diarias del barman elaboradas con licores de Maine, infusiones caseras y productos de la temporada. ¿Qué te parece un cóctel de sidra de manzana en el otoño? Disfruta del tuyo con tapas.

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New England Distillery, Portland

En la New England Distillery, su dueño, Ned Wight, continúa con un legado familiar que data de mediados del siglo XIX. Realiza un paseo por sus instalaciones para conocer cómo se realiza la fermentación de los productos con levadura cosechada en la Maine Beer Company, y para ver el cobre hecho a mano que el dueño aún utiliza para elaborar gin, ron y whisky de centeno. Pídele a Wight que te explique cómo el fuego directo produce un licor más robusto o pruébalo tú mismo.

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Portland Hunt & Alpine Club, Portland

Acomódate, incluso tarde por la noche, para disfrutar de comidas inspiradas en Escandinavia y de un completo menú de cócteles y licores, muchos de ellos elaborados en Maine. El dueño, Andrew Volk, estará feliz de responder a tus preguntas sobre los licores y cómo disfrutarlos.

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Restaurante y bar Sonny's, Portland

Mientras que el menú de comida fusiona los sabores estadounidenses y latinos, el menú de cócteles es más creativo, ya que está compuesto por licores de Maine e infusiones aromáticas (una mezcla especial diaria de vodka, jerez y champaña con agua de flor de naranjo casera).

El restaurante y bar Sonny's de Portland ofrece cócteles, en los que los licores de Maine son protagonistas, y que combinan bien con la cocina con toques estadounidenses y latinos.

El restaurante y bar Sonny's de Portland ofrece cócteles, en los que los licores de Maine son protagonistas, y que combinan bien con la cocina con toques estadounidenses y latinos.
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Vinland, Portland

Como complemento de su cocina 100 % local, orgánica y libre de gluten, Vinland elabora cócteles originales, muchos de ellos con licores de Maine. Prueba el Negroni, mezclado con vermú casero de remolachas amargas y dulces, además de gin Ingenium de la New England Distillery.

El Vinland de Portland complementa su cocina orgánica y 100 % local con cócteles originales cuidadosamente preparados, muchos de ellos elaborados con licores de Maine.

El Vinland de Portland complementa su cocina orgánica y 100 % local con cócteles originales cuidadosamente preparados, muchos de ellos elaborados con licores de Maine.
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Cómo llegar

Llegar a Maine nunca ha sido más fácil. El Portland International Jetport (PWM) cuenta con los servicios de American, Delta, JetBlue, Southwest y United, y se encuentra a una parada de miles de destinos del mundo a través de aeropuertos internacionales, tales como el de Atlanta, el Charlotte, el Chicago O'Hare, el de Detroit, el Newark y JFK de Nueva York, el Philadelphia y el Washington Dulles. También puedes volar desde el Bangor International Airport (BGR), un aeropuerto regional de servicio completo que ofrece vuelos sin escala y asequibles a Detroit, LaGuardia de Nueva York, Orlando/Sanford, Filadelfia, Tampa/St. Petersburg, Washington D.C. y, según la época, Chicago. BGR se encuentra a solo una parada de la mayoría de las principales ciudades de Estados Unidos, así como de muchas ciudades europeas.

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