Diez postres para deleitarte en Misuri

La crema inglesa helada, cremosa y suave, es lo que atrae visitantes a Ted Drewes, con dos puestos en St. Louis. Durante décadas, las familias han hecho fila alrededor de la manzana para comprar vasos, conos, sundaes y batidos elaborados con crema inglesa, disponible en sabores que van desde arándanos azules hasta brownie.

Este delicioso bizcocho húmedo, que a menudo va espolvoreado de una fina capa de azúcar impalpable, es un postre icónico, que, según algunos relatos, se originó en St. Louis. Lo encontrarás en tiendas y restaurantes de todo Misuri.

Durante casi 40 años, esta pastelería en la histórica Main Street (calle principal) de St. Charles prepara galletas recién horneadas diariamente. Encontrarás sabores que van desde las clásicas con chips de chocolate hasta las de jengibre.

Bebe tu postre en este local de St. Louis, cuyo menú ofrece más de 20 martinis de chocolate. O elige un sundae de chocolate o vainilla, cubierto de plátano caramelizado, chocolate casero y salsas de caramelo, crema batida y nueces.

Si quieres pasar un rato a la antigua, experimenta esta tradición de Jefferson City (la tienda ha servido helado recién hecho preparado con ingredientes locales desde la década de 1930). Pide el Rock & Roll Sundae para probar los helados de vainilla, chocolate, fresa y nueces negras.

Estos chocolates artesanales, fabricados en Kansas City, son casi demasiado bonitos para comerse. Dentro de cada hermoso chocolate hay una explosión de sabores creativos, desde romero hasta maracuyá.

Esta empresa de chocolates artesanales, con sede en Springfield, se especializa en barras de chocolate de alta calidad. Prueba la barra Beautiful Mess, de chocolate amargo y coco tostado.

Este restaurante y panadería, que se encuentra en el histórico Kimmswick, creó el postre Levee High Apple Pie, una obra maestra de nueve pulgadas de altura preparada con 18 manzanas doradas, cortadas en rodajas y colocadas en capas sobre una deliciosa pasta de masa casera.

En el Four Seasons Hotel de St. Louis, te espera un postre especial: la B. Mary Bar, una barra de dulce elaborada artesanalmente, rellena con chocolate y caramelo. ¿No eres huésped del hotel? Pide una barra como postre en el restaurante del hotel, Cielo.

¿Tienes sed? Bebe una gaseosa artesanal en una fuente de soda clásica con la perspectiva moderna de Kansas City. Entre los creativos sabores se encuentran jengibre con mango, rosa con frambuesa y pera con té verde.