Vacaciones urbanas en el "Triángulo Dorado" de Kentucky

Después de un largo viaje en auto, me registré en un fabuloso hotel antiguo en Lexington. Tenía hambre y quería tomar una buena copa de vino, así que me fui a dar vueltas por el centro de Lexington y quedé sorprendida por la gran variedad de restaurantes, bares, galerías y boutiques que ofrece. Después de elegir un restaurante en Jefferson Street, una zona conocida por su buena oferta gastronómica, me rodeé de lugareños que me contaron todas las actividades divertidas que se pueden hacer y los lugares que se pueden visitar.

Me recomendaron ir a Meg C Gallery, una boutique de joyas locales, y más tarde pude corroborar por qué. El propietario se tomó el tiempo de decirme todo acerca de sus exclusivos diseños, y la galería era preciosa. Otro lugar preferido por los lugareños es una cafetería informal llamada Windy Corner Market. Con su delicioso menú, que incluye sándwiches "po' boy", hamburguesas jugosas, ensaladas y mariscos, además de un ambiente familiar, Windy Corner es un hermoso lugar para desayunar, almorzar o cenar.

La siguiente ciudad que visité fue Louisville porque quería recorrer el tan ansiado "camino urbano del bourbon", una serie de bares y restaurantes que se especializan en cócteles y comidas con bourbon. Puedes conseguir un "pasaporte" y pedir que te lo sellen en cada lugar al que vayas a tomar algo o a comer. Cuando llegues a los seis sellos, recibirás una camiseta gratis.

Mi primera parada fue Harvest, donde tienen una de las mejores versiones del trago Old Fashioned que he probado en mi vida. Luego, fui a Proof on Main. El barman de este lugar prepara unas bebidas con bourbon únicas y verdaderamente excepcionales. En el bar del lujoso Brown Hotel Lobby, los tragos Manhattan y Old Fashioned fueron tan abundantes como la decoración. Esa noche pasé por Haymarket Whiskey Bar, probé sus recetas con bourbon y escuché la banda local Monoliths, que ofrece buena música en vivo. Pasé un día muy divertido en Louisville.

El destino final de mi recorrido urbano de Kentucky fue Covington y Newport, dos ciudades limítrofes situadas al otro lado del Southbank Bridge (puente Southbank), más popularmente conocido como el "puente peatonal púrpura", de Cincinnati, Ohio. Realmente hay mucho que hacer en Covington y Newport, así que decidí empezar por Mainstrasse Village. Una auténtica ciudad alemana con una selección de tiendas ambientadas al estilo del siglo XIX, en donde resulta estupendo pasear y hacer compras. Tuve una grata experiencia en un bar, donde me sirvieron una cerveza excelente y un delicioso pretzel acompañado con queso de cerveza. ¡Rico!

Luego, fui al Newport Aquarium (Acuario de Newport), una gran opción para la familia donde se pueden ver tiburones raya, caimanes y pingüinos. No pude hacer el crucero turístico que sale desde la costa del río, pero definitivamente está en mis planes para la próxima visita. En Newport on the Levee, encontrarás un montón de restaurantes y bares. Esa noche, cené en Bouquet, un restaurante muy bueno que ofrece un menú excelente. Pedí una tabla de embutidos denominada "Motherboard" y la ensalada Fenlay. Ambas resultaron deliciosas.

Con toda la comida increíble y las bebidas excelentes que probé y las ciudades vibrantes que recorrí, Kentucky es un estado al que tengo pensado volver muy pronto.