Música zydeco y cajún en el sur de Luisiana

La música zydeco y la cajún comparten algunas similitudes y ambas tienen su origen en esta parte del mundo. La música cajún surgió con los acadianos que poblaron el suroeste de Luisiana, a finales del siglo XVIII. Casi siempre se cantaba en francés. La música zydeco se creó gracias a los aparceros, esclavos y granjeros afroamericanos que habitaban la zona a mediados del siglo XIX. Cada género tuvo una importante influencia en el otro, de hecho, ambos estilos utilizan algunos de los mismos instrumentos (en especial el acordeón), pero la música cajún tiene mayor semejanza con la música folk francesa y de otras regiones de Europa, mientras que la zydeco se acerca más al blues, la música afrocaribeña y el R&B.

A las afueras de Eunice, en el Savoy Music Center (Centro de música Savoy), se realizan sesiones de improvisación todos los sábados por la mañana, que atrae a músicos conocidos y no tan conocidos desde hace décadas. El dueño de la tienda de música, Mark Savoy, fabrica acordeones cajún artesanales que luego toca junto con sus amigos todos los fines de semana. A poca distancia, en el pequeño Mamou, un programa de radio con música en vivo los reúne a todos en Fred’s Lounge los sábados por la mañana. El lugar siempre está lleno de personas disfrutando de cervezas matutinas y algunos de los mejores bailes en vivo de música cajún en Luisiana. Cerca de Lafayette, miles de personas acuden cada octubre al Festivals Acadiens et Créoles, un festival de música, comida y artesanías.