Sabores de Tammany: Experiencias gastronómicas icónicas de Luisiana en la Northshore de Nueva Orleans

En esta zona hay muchos pantanos y ríos, sin mencionar el vasto Lake Pontchartrain (lago Pontchartrain), así que qué mejor manera de disfrutar una comida que con una vista fantástica del agua. Experimenta un servicio de alta calidad en un ambiente casual en Pat's Rest Awhile en Mandeville, prueba los mariscos frescos de Morton’s Seafood Restaurant and Bar en el Tchefuncte River (río Tchefuncte) en Madisonville, o bien toma asiento frente a vistas verdes del Bogue Falaya River (río Bogue Falaya) en The Chimes, Covington. En Palmettos on the Bayou, en Slidell, disfruta del paisaje del Bayou Bonfoca mientras cenas al aire libre en el patio grande.

Los sabores locales y frescos abundan en las ferias de agricultores de St. Tammany, donde puedes experimentar toda la herencia culinaria de Luisiana a través de la comida. Las ferias abiertas todo el año incluyen Covington Farmers Market, Abita Springs Art & Farmers Market y Camellia City Farmers Market en Slidell. Busca las especialidades artesanales regionales como alcachofas rellenas, tamales Delta y queso crema criollo, así como verduras muy frescas y orgánicas.

Cuando los amantes de la cerveza artesanal piensan en Luisiana, el primer nombre en el que piensan es, a menudo, Abita Brewing Company. Disfruta de una comida en Abita Brew Pub en Abita Springs, luego, explora la cervecería en un recorrido guiado. Después de probar una pinta en el bar, pasea por el encantador distrito histórico de la ciudad. Mientras estés en la zona, visita Chafunkta Brewing Company, la cual se encuentra a solo unos minutos de distancia en Mandeville.

Encuentra comida italiana elegante en Del Porto Ristorante, cocina sureña con influencia francesa en The Gloriette y comida tradicional estadounidense en LOLA. En Mandeville, disfruta más de la vista panorámica frente al mar desde restaurantes favoritos locales como Rips on the Lake y el pub de inspiración alemana The Barley Oak, el cual ofrece vistas increíbles desde su patio al aire libre. En Slidell, disfruta del ambiente relajado de The Maple Room, un restaurante y bar que sirve mariscos de Luisiana y platos favoritos de los estadounidenses.

Toma un vuelo hacia el aeropuerto Louis Armstrong New Orleans International Airport (MSY) y recoge un automóvil de alquiler o pide un Uber. La Northshore de Nueva Orleans está a solo 40 minutos en auto por la Lake Pontchartrain Causeway (Calzada del lago Pontchartrain) o pasando el Twin Span Bridge (Puente Twin Span) de la Interstate 10 (Autopista Interestatal 10).