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Prueba los muchos deliciosos platos de Rawvolution, un favorito de Santa Monica

California

Tres formas de vivir el escenario gastronómico de Santa Mónica

Por: Heather Lalley

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  • Estados:
    California

En Santa Monica, California, es difícil decidir cuál es más memorable: la comida y la bebida, o el paisaje.

Por suerte para ti, no necesitas elegir: aquí estos tres elementos van muy bien juntos. Y no importa si lo que buscas es una cena elegante con una vista del atardecer, un coctel artesanal mientras contemplas el océano o un almuerzo informal con los pies en la arena.

Vistas y comidas icónicas

Después de un día de hacer turismo, acomódate para disfrutar de una cena memorable en The Lobster, un restaurante clásico que ofrece mariscos recién pescados en el icónico Santa Monica Pier (muelle de Santa Monica). (El suave filete miñón con un acompañamiento de suculenta langosta es uno de los platos favoritos en el restaurante). O puedes optar por acudir a The Penthouse, un restaurante romántico y muy de moda, con vistas panorámicas de las montañas, las playas y de los alrededores de Los Ángeles, además de platos creativos como pechuga de pato con miel y lavanda y una pasta vegetariana hecha en casa. ¿Se te antoja carne? Cómete un buen filete de costilla preparado de manera experta en Del Frisco’s Grille. O visita la barra de alimentos crudos en Blue Plate Oysterette para comerte unas ostras de lo más frescas mientras admiras la vista del océano.

Desde The Penthouse, disfruta de las vistas panorámicas de las montañas, las playas y los alrededores de Los Ángeles.

Desde The Penthouse, disfruta de las vistas panorámicas de las montañas, las playas y los alrededores de Los Ángeles.
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Artesanos de cocteles

Si vas a pedir un coctel en Santa Monica, lo más probable es que la persona que vaya a preparar tu bebida no sea un barman cualquiera. Los “artesanos de cocteles” y los sitios de moda elegantes distinguen la escena de bares de esta ciudad. Juega una ronda de pool o ping pong mientras bebes una mula de Moscú en The Bungalow, un salón relajado con aire de casa de playa. Si lo que se te antoja es vino, bebe una copa o dos en el patio exterior del Sonoma Wine Garden mientras disfrutas de su cocina mediterránea. O date gusto con un coctel Negroni en Terrazza, situado frente al resplandeciente océano de Santa Monica y con vistas de piso a techo.

Date el gusto con un Negroni y vistas del océano en Terrazza.

Date el gusto con un Negroni y vistas del océano en Terrazza.
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Escenarios relajados

Santa Monica es precisamente el sitio para hacer tuya la onda relajada del sur de California. Almuerza o cena en la playa en Coast, donde puedes disfrutar de una copa de chardonnay mientras pruebas unos chips de tortilla y cremoso guacamole. Los restaurantes en la azotea del Santa Monica Place, con sus fabulosas vistas, son el sitio perfecto para comensales en busca de variedad. Aquí puedes comer algo rápido en el área de comidas o sentarte en alguno de los seis restaurantes de servicio completo del complejo. Saborea el estilo playero en Perry’s at the Beach, donde encontrarás pizzas, hamburguesas y tacos. Elige una mesa bajo una sombrilla de playa para deleitarte con un desayuno o almuerzo de omelets, ensaladas o pescado fresco mientras ves a los lugareños surfear, jugar voleibol de playa, correr, pasear en bicicleta o hacer yoga.

Elige una mesa con sombrilla en Perry's at the Beach.

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