Virginia Beach, Virginia: Opciones únicas para degustar la escena gastronómica de Chesapeake Bay

Enorme y salada, la ostra Lynnhaven en algún momento fue un manjar para los presidentes y la realeza. Con el revitalizado Lynnhaven River (río Lynnhaven) y los arrecifes de ostras repoblados, la ostra del mismo nombre regresa a la fama (y a la mesa). Los recorridos de Pleasure House Oyster te llevarán a través de locaciones de cosechas donde se recogen y se sirven ostras. Puedes traer tu propio vino.

A pocos minutos del refugio vacacional familiar de Sandbridge Beach (playa Sandbridge), New Earth Farm maneja una granja sostenible de 8,5 hectáreas que es la representación perfecta de frescura con aroma a tierra. Prueba una de las clases innovadoras diseñadas para ponerte otra vez en contacto con la tierra: Aprende a esquilar ovejas, enlatar vegetales, hacer tu propia kombucha o tomar una clase de cocina con un importante chef local. Los niños pueden tomar clases de cocina orgánica y cosechar los alimentos que luego cocinarán y comerán.

Si buscas carne de procedencia local, huevos de gallinas criadas al aire libre, pan recién horneado, tartas artesanales y mariscos recién sacados del mar, debes visitar este lugar. Cuando estés en Virginia Beach, visita el Old Beach Farmer’s Market, que cuenta con docenas de comercios que respetan el medioambiente a solo seis cuadras de la playa. Compra ingredientes para preparar especialidades y disfruta el día bajo el sol. Luego, regresa a tu casa de alquiler vacacional y cocina todo para la cena.

El paseo del Virginia Beach es ideal para explorar, ya que cuenta con casi cinco kilómetros de ruta, además de un sendero exclusivo para pasear en bicicleta. Alquila una bicicleta y recorre el paseo para admirar las peculiares atracciones, como las estatuas King Neptune (Rey Neptuno) y Norwegian Lady (Dama Noruega), además de conocer las tiendas familiares y los restaurantes casuales junto al mar. El Waterman’s Surfside Grille es una apuesta segura para degustar cocteles playeros y mariscos. Prueba el Orange Crush, una preparación de vodka de naranja, triple seco y Sprite.

Pasear en kayak es fácil, incluso para los más inexpertos, y además garantiza que conforta el alma. Ocean Rentals ofrece recorridos en kayak a través del Back Bay National Wildlife Refuge (Refugio Nacional de Vida Salvaje Back Bay), un santuario para las aves migratorias de la Atlantic Flyway (Ruta Atlántica Norteamericana) que se caracteriza por las dunas, los pantanos, las playas y los bosques. Rema hasta Blue Pete’s, un favorito de la zona que es fuera de lo convencional. Debes pedir mariscos, por supuesto, y disfrutar de las vistas del río.

Después de aterrizar en el Washington Dulles International Airport (IAD), toma un vuelo de conexión al Norfolk International Airport (ORF), en Virginia, que se encuentra aproximadamente a 20 minutos de Virginia Beach. Otra alternativa es alquilar un auto en Dulles y conducir unos 345 kilómetros en dirección sur hasta Virginia Beach.