Nuevo México
Una tierra de encanto, donde las aventuras están llenas de cultura
Nuevo México TRUE: Cielos oscuros

Cocina tentadora
Un viaje a Nuevo México no está completo sin literalmente probar un poco de Nuevo México. Disfruta de la cosecha oficial del estado, el chile, horneado, untado, cubierto, sofrito e infusionado en deliciosos guisos, sobre enchiladas frescas, junto a verduras asadas y mucho más. Cena en Indian Pueblo Kitchen en el Indian Pueblo Cultural Center (Centro Cultural Pueblo Indio) en Albuquerque, que se especializa en comidas tradicionales preparadas por las 23 tribus de nativos e indígenas desde hace mucho tiempo hasta que llegaron los colonos europeos. Los lugareños también afirman que Nuevo México es el lugar de origen del burrito de desayuno: cuenta la leyenda que el restaurante Tia Sophia’s de Santa Fe empezó a servir desayunos envueltos en burritos en la década de 1970.
Fuera del camino habitual
Nuevo México alberga un tramo importante de la histórica Route 66 (Ruta 66), con 860 kilómetros de la Carretera Madre que atraviesa su corazón. Disfruta de una dosis de nostalgia y cultura estadounidense en tiendas de antigüedades, lugares históricos y monumentos nacionales desde Tucumcari a Gallup, que son solo el principio de tu viaje cultural. Visita Santa Fe para explorar sus amplios distritos artísticos y disfrutar de su distintivo estilo del suroeste. La ciudad tiene un patrimonio diverso, en el que percibirás las influencias de las culturas española, mexicana y de las tribus indígenas Pueblo y Navajo mientras admiras su arquitectura de Pueblo estilo renacentista. Pasa más tiempo disfrutando de las eclécticas vibras de pueblos artísticos como Taos, Silver City y Madrid. Explora las montañas, las pistas de bicicletas, las pistas de caballos, las pistas todoterreno y mucho más en comunidades montañosas como Ruidoso, Red River y Angel Fire, que combinan un paisaje increíble con el encanto clásico de una ciudad pequeña.
Enriquecimiento, iluminación y exploración
Las diversas ciudades y pueblos de Nuevo México ofrecen muchas oportunidades para relajarse y rejuvenecer, ampliar tus horizontes o experimentar nuevos paisajes. Encuentra la paz interior en una gran cantidad de manantiales naturales calientes, así como en retiros de bienestar como Ojo Caliente. A continuación, sumérgete en la historia de descubrimientos científicos de Nuevo México. Las prácticas astronómicas del Pueblo Ancestral se exhiben en el Chaco Culture National Historical Park (Parque Histórico Nacional de la Cultura Chaco), mientras que los visitantes pueden descubrir los orígenes de la era atómica en Los Alamos, justo al norte de Santa Fe. Visita Albuquerque durante octubre para participar en la Albuquerque International Balloon Fiesta y descubrir por qué el estado es apodado como la “capital del globo aerostático”. Durante todo el año, puedes programar un viaje con un operador turístico local como Rainbow Ryders para sobrevolar las montañas, mesetas y llanuras de Nuevo México en un paseo privado en globo aerostático.
Nuevo México TRUE: Cielos oscuros

Dato curioso

Nuevo México alberga nueve Lugares de Cielo Oscuro. Fundado en 2016, Cosmic Campground en el Gila National Forest (Bosque Nacional Gila) fue el primer Santuario Internacional de Cielo Oscuro en América del Norte.

Los colonos españoles introdujeron vides en el centro de Nuevo México hace casi 400 años, lo que convierte a Nuevo México en la región vitivinícola más antigua de Estados Unidos.
Foto: Riley Russill

La Albuquerque International Balloon Fiesta (fiesta internacional de globos de Albuquerque) es el evento de globos aerostáticos más grande del mundo.
Lugares imperdibles

White Sands National Park (Parque nacional White Sands)

Sandia Peak Aerial Tramway

Meow Wolf, Santa Fe

Carlsbad Caverns National Park

Santa Fe Plaza


Gila Cliff Dwellings National Monument

Georgia O’Keeffe Museum
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