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Nuevo México TRUE: Cielos oscuros

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Cocina tentadora

Un viaje a Nuevo México no está completo sin literalmente probar un poco de Nuevo México. Disfruta de la cosecha oficial del estado, el chile, horneado, untado, cubierto, sofrito e infusionado en deliciosos guisos, sobre enchiladas frescas, junto a verduras asadas y mucho más. Cena en Indian Pueblo Kitchen en el Indian Pueblo Cultural Center (Centro Cultural Pueblo Indio) en Albuquerque, que se especializa en comidas tradicionales preparadas por las 23 tribus de nativos e indígenas desde hace mucho tiempo hasta que llegaron los colonos europeos. Los lugareños también afirman que Nuevo México es el lugar de origen del burrito de desayuno: cuenta la leyenda que el restaurante Tia Sophia’s de Santa Fe empezó a servir desayunos envueltos en burritos en la década de 1970.

 

Fuera del camino habitual

Nuevo México alberga un tramo importante de la histórica Route 66 (Ruta 66), con 860 kilómetros de la Carretera Madre que atraviesa su corazón. Disfruta de una dosis de nostalgia y cultura estadounidense en tiendas de antigüedades, lugares históricos y monumentos nacionales desde Tucumcari a Gallup, que son solo el principio de tu viaje cultural. Visita Santa Fe para explorar sus amplios distritos artísticos y disfrutar de su distintivo estilo del suroeste. La ciudad tiene un patrimonio diverso, en el que percibirás las influencias de las culturas española, mexicana y de las tribus indígenas Pueblo y Navajo mientras admiras su arquitectura de Pueblo estilo renacentista. Pasa más tiempo disfrutando de las eclécticas vibras de pueblos artísticos como Taos, Silver City y Madrid. Explora las montañas, las pistas de bicicletas, las pistas de caballos, las pistas todoterreno y mucho más en comunidades montañosas como Ruidoso, Red River y Angel Fire, que combinan un paisaje increíble con el encanto clásico de una ciudad pequeña.

 

Enriquecimiento, iluminación y exploración

Las diversas ciudades y pueblos de Nuevo México ofrecen muchas oportunidades para relajarse y rejuvenecer, ampliar tus horizontes o experimentar nuevos paisajes. Encuentra la paz interior en una gran cantidad de manantiales naturales calientes, así como en retiros de bienestar como Ojo Caliente. A continuación, sumérgete en la historia de descubrimientos científicos de Nuevo México. Las prácticas astronómicas del Pueblo Ancestral se exhiben en el Chaco Culture National Historical Park (Parque Histórico Nacional de la Cultura Chaco), mientras que los visitantes pueden descubrir los orígenes de la era atómica en Los Alamos, justo al norte de Santa Fe. Visita Albuquerque durante octubre para participar en la Albuquerque International Balloon Fiesta y descubrir por qué el estado es apodado como la “capital del globo aerostático”. Durante todo el año, puedes programar un viaje con un operador turístico local como Rainbow Ryders para sobrevolar las montañas, mesetas y llanuras de Nuevo México en un paseo privado en globo aerostático.

Nuevo México TRUE: Cielos oscuros

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Dato curioso

Cielos estrellados sobre Shiprock en la reserva de la nación Navajo
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Nuevo México alberga nueve Lugares de Cielo Oscuro. Fundado en 2016, Cosmic Campground en el Gila National Forest (Bosque Nacional Gila) fue el primer Santuario Internacional de Cielo Oscuro en América del Norte.

Un jardinero de Nuevo México cuida una parra que produce vides
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Los colonos españoles introdujeron vides en el centro de Nuevo México hace casi 400 años, lo que convierte a Nuevo México en la región vitivinícola más antigua de Estados Unidos.

Foto: Riley Russill

Globos aerostáticos se elevan durante la Albuquerque International Balloon Fiesta (fiesta internacional de globos de Albuquerque) en Albuquerque, Nuevo México.
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La Albuquerque International Balloon Fiesta (fiesta internacional de globos de Albuquerque) es el evento de globos aerostáticos más grande del mundo.

Lugares imperdibles

Recorriendo el White Sands National Park (Parque nacional White Sands) en caballos cerca de Alamogordo, Nuevo México.

White Sands National Park (Parque nacional White Sands)

Con 700 kilómetros cuadrados, el más moderno parque nacional de Nuevo México es hogar de la duna de arena de yeso más grande del mundo. Recorre el extenso campo de dunas a pie o a caballo, o deslízate en trineo por las dunas. Los rastros fosilizados creados por antiguos habitantes de Tularosa Basin hace casi 20,000 años ofrecen una mirada increíble a la historia de este monumento único.

La Sandia Peak Aerial Tramway (góndola aérea Sandia Peak) se eleva sobre Albuquerque, Nuevo México.

Sandia Peak Aerial Tramway

Realiza un impresionante paseo en el teleférico más largo de América del Norte. En tu viaje a la cima de las Sandia Mountains (montañas Sandia), admira las vistas panorámicas del Rio Grande Valley (valle Río Grande). En la cima, toma algunas fotos y disfruta de un poco de senderismo ligero. Para disfrutar de una experiencia gastronómica superior, reserva una mesa en TEN 3, llamado así por su ubicación a 3139 metros por encima de la ciudad de Albuquerque.

House of Eternal Return en Meow Wolf en Santa Fe, Nuevo México

Meow Wolf, Santa Fe

El colectivo de arte experiencial Meow Wolf se ha hecho conocido por sus instalaciones inmersivas por todo Estados Unidos, pero su primera exposición permanente está en Santa Fe. En House of Eternal Return, todo no es como parece. Examina pasadizos inesperados y piezas de arte multimedia psicodélico para descubrir la misteriosa historia de esta “casa” aparentemente ordinaria.

Visita el Carlsbad Caverns National Park (Parque nacional Cavernas de Carlsbad), cerca de Carlsbad, nuevo México

Carlsbad Caverns National Park

Aventúrate bajo terreno desértico en el sur de Nuevo México y recorre más de 119 cuevas de piedra caliza conocidas en uno de los sistemas de cuevas más grandes de Estados Unidos. Por encima de la superficie, disfruta de senderismo, observación de aves en Rattlesnake Springs y senderos naturales interpretativos. Al anochecer, te espera un espectáculo sobrecogedor; durante el verano, maravíllate con los miles de murciélagos que sobrevuelan la caverna mientras salen de ella por la noche.

Recorriendo la plaza de Santa Fe en Santa Fe, Nuevo México

Santa Fe Plaza

Fundada por colonos españoles en 1610, Santa Fe es la ciudad capital más antigua de Estados Unidos. Sumérgete en esta profunda historia con un paseo por el área peatonal del centro de la ciudad para admirar el estilo arquitectónico Pueblo Revival y explorar museos de arte e historia. Asegúrate de aprovechar los excelentes restaurantes, las abundantes tiendas y el alojamiento boutique mientras exploras la plaza de Santa Fe.

Bandelier National Monument

Bandelier National Monument

Viaja en el tiempo y visita esta joya de Nuevo México, donde encontrarás los asentamientos ancestrales de la tribu Pueblo, con pinturas rupestres, estructuras ceremoniales llamadas kivas, senderos agrestes y una gran cantidad de vida silvestre.

Más información

Explorando el Gila Cliff Dwellings National Monument (Monumento Nacional Gila Cliff Dwellings) cerca de Silver City, Nuevo México.
New Mexico True

Gila Cliff Dwellings National Monument

Viaja al Gila National Forest (Bosque Nacional Gila) para visitar antiguo emplazamiento del pueblo mogollón, que convirtió este lugar de refugio temporal en un hogar permanente. Los recorridos guiados te llevan de vuelta en el tiempo para descubrir cómo puede haber sido la vida en estas cuevas hace más de 700 años.

Exterior del Georgia O’Keeffe Museum en Santa Fe, Nuevo México

Georgia O’Keeffe Museum

La artista que hizo de Nuevo México su hogar y su inspiración. Envuélvete en la magnífica colección de la obra de O’Keeffe en el museo de Santa Fe, y luego conduce una hora al norte, hasta Abiquiu y haz un recorrido por su hogar y estudio.

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La azotea del Ace Hotel en el centro de Los Ángeles, California
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Un refrescante chapuzón en Sitting Bull Falls, una fuente termal natural cerca de Whites City, Nuevo México.
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